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想到这儿，他拍着小芽的肩膀：“今天我带你去赶集，刚好你可以看看有什么要买的。”

王小芽雾蒙蒙的眼睛突然一亮：“好的东家。”

给完王小芽和郑小山的月钱，褚安安带着两人到了集市，入口人很多，有几家摊子在卖食物，十几种热气蒸腾往上，人挤着人，十分热闹。

褚安安回头叮嘱王小芽：“捂紧你的钱包。”

王小芽立马攥住荷包，小小的一颗银子硌得他手心发疼。

褚安安居然在集市上见到了周润，很多人围在他摊子前吃着凉粉，听这些人聊，说这凉粉又好吃又饱腹。

眼下不是叙旧的好时机，他和周润打了声招呼继续往里走，逛了大半程，发现这里什么都有卖的，美食，时令蔬菜，竹子编出的竹匾，竹筐，竹篓。

褚安安看这竹匾编得不错，就买了好几个，他们平时做零食肯定用得上。给完钱，郑小山抱起十几个竹匾轻而易举。

除了这些还有菜刀，剪刀，针线等日用品。成衣，鞋帽，头巾，手帕等纺织品。

还有卖小鸭小鸡的，虽然县里不方便养猪，但养个小鸭小鸡不成问题，大夏人对种田和养牲畜，有种骨子里的热爱。

甚至还有卖草药，代写书信，拔牙和算命的，也是让他大涨见识。

王小芽在一个摊子上来来回回看了许久，突然跑过来特别害羞的小声问他：“东家，我可以买一根发带吗？”

“你自己的月钱你可以随意使用。”褚安安道。

然后王小芽欢喜的去挑发带去了，看得出这是他第一次买发带，说不定还是第一次使用这么大一笔钱，挑得小心又谨慎。

褚安安趁他挑选间，随手挑了几个东西，连郑小山都挑了一根带小花的簪子。

最后王小芽给自己挑了一根素色的发带，小心的将碎银收进荷包里，在还想将发带收进荷包里时。

褚安安抽过发带，帮他系上。

王小芽呼吸一窒，从前不会有人这样对他，因为他根本就没发带。原来被系发带是这种感觉，背后的人好香好温暖，一双手轻轻的拂过他的头发。

褚安安帮他系好后，突然惊觉小芽长高了许多，刚到家时瘦瘦矮矮的一个，说八九岁都有人信，谁信他都十四了，现在长高了许多，脸长开了些，没以前那么黑了。

突然发现王小芽长得还挺清秀的。

“哎呀，”他笑着调侃道：“我们小芽长大后，肯定是个好看的小哥儿。”

一句话说得王小芽脸色霎红：“东家，别寻我玩笑了。”

褚安安哈哈大笑，接着三个人又继续逛起来。

前方有一群人围成一个圈，围得水泄不通，还说着“不能犁地”“养不活”什么的。

具体的听不清楚，他好奇，便走过去看，看清东西的第一眼挑眉：好家伙，县城里还有这玩意儿啊？

第37章

圈子中间卧着一头牛, 这头牛状态很不好，瘦成皮包骨，样子也颇为奇特, 竟是黑白色的，和他们这儿的黄牛长得完全不一样。

王小芽就从来没见过这种牛，凑过来小声问他：“东家，这是什么牛啊？”

“奶牛。”褚安安道。

还真是瞌睡来了就有人递枕头, 刚愁买不到牛奶，这儿就遇上一头奶牛。

可惜这头奶牛像是生病了，他不会养，而且养了也不一定会在县城卖奶制品。

所以他并没有任何的喜形于色, 而是按捺下来, 观察着周围，获取信息。

这头牛的主人不修边幅，看上去像个乞丐，要不是他个子高身体壮，牵着这么头牛招摇过市, 早被人抢了。

围观的百姓们热议不止, “不能耕地的牛算什么好牛？杀了吃我都嫌味道不好。”

“就是，这种牛卖5两我都嫌贵。”

“瘦成这样一看就养不活。”

褚安安根据他们的聊天了解到很多信息：其实一开始看到有人在这卖牛，大家都抱着想捡漏的心思。

毕竟正价一只黄牛要20两银子左右，购买过程十分繁琐，最后还要去官府报备，记录在册的耕牛是不允许随意杀来吃的。

这牛这么瘦, 肯定便宜, 大家想着买回去好好养养，养好后就是耕地的一把好手, 谁不眼热心动？

结果奶牛的主人却说：“这牛不会耕地。”

一说不会耕地，大家瞬间没了热情，还留在这儿只是想看热闹，看哪个冤大头买了这头牛。

不修边幅的主人看没人想买，只好又补充道：“它会产奶，这种奶你们大夏的达官贵人很喜欢。”

现场百姓不觉得产奶有什么稀奇，还是耕地重要。一个个抱胸看热闹，没有想买的。

褚安安觉得他推销错人了，在县城卖不划算，得在府城卖，府城贵人多，有想吃奶卷或者糖蒸酥酪的，说不定就会差使下人买回去。

说起在府城卖，这奶牛主人好像就是想往景阳府去的。

听周围的百姓说，在之前的攀谈里，奶牛主人已经如实告知了自己的身份，是阿若盖草原上的游牧民族。

大夏北境毗邻阿若盖，此草原特别大，生活着大小不一的不同部落，大部落之间为了争地盘偶有干仗，部落和部落联合起来还和大夏干仗，这些都是老黄历了。

五年前大夏彻底打服了他们，在几个大部落的牵头下，整个草原归顺大夏朝，成为大夏的附庸，每年进贡草原特产。

两年前，两地通商，有很多草原人跑到大夏进货，又卖回草原去，由此发了财。

眼前这个奶牛主人也想这样淘一笔金，牵着家里的一头奶牛就单枪匹马的跨越边境线了。

可惜中途迷了路，又困又饿，牛也要饿死了，这才打算卖牛。

褚安安觉着，这个人原本就打算把奶牛卖了当作第一笔创业资金，如果顺利走到府城，就能卖个高价，可惜迷了路，牛还瘦成这样，现在只能低价卖。

不过这倒是他的机会，可以捡个漏。

他转头问郑小山：“你会看牛有没有生病吗？”

他得确认一下，别是病牛当瘦牛买回去，他可治不好病牛。

郑小山一听就知道东家想买牛，他谨慎道：“我只会看马有没有生病，牛和马应该差不多，但我无法保证对不对。”

会骑马的镖师月钱要多一点，他以前骑过马，但那是原东家的马，他们这种人是买不起的。

“能看一点也行。”

奶牛主人之前坦诚的说过奶牛没法耕地，他的话也可以信一点。

最后，褚安安花了六两银子把牛买下来。

奶牛前主人拿到银子立马准备动身去府城，走之前给他说了些养殖知识，只要不日夜兼程的赶路，让它好好休息好好吃饭，应该会养回来。

看他买了这头瘦牛，旁人跟盯傻子一样看他，“又不能耕地，这小哥儿买回去干啥？”

“我看他好像是褚氏零食铺的老板，难道是想买回去做新吃食？”

“有可能，但这牛能杀吗？”

“还真不知道。”

牵着头牛惹人注目，褚安安决定不逛了现在就回家。

王小芽一跑一跳的跟在他身侧，特别兴奋的问：“东家，可以让我养牛吗？”

刚刚那人在东家面前讲了些如何养牛的知识，喂什么草，几时喂，他都听到了，根本不难。

褚安安好笑道：“你还嫌我给你安排的活不够多？上赶着做活？”

王小芽不好意思的挠挠脑袋，他完全不觉得活多啊。而且他是真的想养牛，以前在村里，只有村长家和两家富户才有牛。

有牛的人在他们村可是横着走的，一到需要犁地时，别人想方设法的讨好家里有牛的，还要给银子租，才能把牛借过来。

其实能租牛都算好的了，说明田多人少，自己犁地忙不过来才租，他们家连租牛都租不起。

现在能亲自养一头牛，叫他如何不激动开心？虽然这头牛不是耕牛，但毕竟也是牛啊。

“罢了。”褚安安看他实在想养，放话道：“那就归你养吧，养好了东家给你发红封。”

王小芽原地蹦哒起来：“谢谢东家。”

三人满载而归的回了铺子，褚安安没买做新品的原食材，反而带回了一头奶牛。

虞芝看着奶牛啧啧出声，他们这东家可真不一般，府城都不常见到的东西，他给搞回来养了。

奶牛就养在褚安安租的房子的前院里，郑小山还做了个粗陋的围栏，把奶牛圈禁起来。

一开始褚安安还怕它不适应县里生活，需要放山上才养得活。

没想到奶牛在吃了王小芽给它挖得草后，适应良好，就窝在院子里不动了。也不乱叫也不想挪窝跑出去，每天醒来就是吃草。

王小芽再给它铲铲屎就行，还挺好养活。他还养得特别开心，好像养牛不是干活而是赏赐。

褚安安也懒得管，让他慢慢养，现在肯定挤不出牛奶，先把牛养肥再说。

奶牛安置好后，他得做正事了，因为在集市上看见了卤味和土豆，他想到了两种新品。

第一个是泡椒凤爪。

大夏朝的卤味菜很好吃，有卤鸡爪，卤猪肉，甚至还有卤猪下水。

猪下水并不是大家不吃的东西，大家不仅吃，还吃出了花样。

有些铺子的卤料是家传绝学，那叫一个香得地道，比他卤得还好吃。开业那天大家忙得很累，他就是买的卤肉犒劳大家。

在卤菜方面，他不会掺合一脚，好吃的卤菜那么多，他卖卤菜完全就是事倍功半。

不过泡椒的东西就不一样了，乡亲们没吃过，这东西对于他们来说不仅新鲜还好吃。

又酸又辣，爽到不行。

褚安安将泡椒凤爪改名成泡椒鸡爪，除了鸡爪，竹笋也卖。

很多村子后面都栽种竹林，竹林里有竹笋，乡亲们送过来的竹笋他都收，竹笋比鸡爪的价格便宜，同样是泡椒味，还脆爽脆爽的，吃起来会上瘾一样，吃了一根就停不下来。

所以泡椒系列一经上架后，特别好卖。

第二个新品是薯片。

每一片薯片都薄薄的，金黄油亮，“咔嚓”一声脆脆的，满是回香。至于这回香来自哪里，客人们说不清楚，但不妨碍他们觉得好吃。

薯片比辣条还受欢迎，但因其复杂的烘烤工艺，所以价格要贵许多，没辣条卖得好，但总得说来销量还是很不错的。

薯片容易回潮变软，褚安安专门找安木工定制了一个大木桶，这个木桶要尽可能的防湿防潮，薯片放进木桶里，等客人来了再掀开盖子称重卖。

有些客人看到后不解：“为什么将薯片封得这么严实？”

褚安安解释了要回潮，还建议他们一次别买多，买了就立马吃，不然放久了就不好吃了。