边关夫郎美食经营日常未知作者

边关夫郎美食经营日常

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“什么?”老人像一只被捏住脖子的鸡。

虞芝讪笑:“他开玩笑的,你别当真。”

说完拧着郑小山的腰间肉进了屋,小声骂:“你低调点行不行?让所有人知道就好了?你能得到什么?一时的羡慕和无尽的麻烦?”

郑小山哼哼:“我就是看不惯她在那儿炫耀,让她闭嘴最好。”

隔天,隔壁老人逮着机会问虞芝,“你们东家真帮你们租房子了?”

要知道府城的粮食和蔬菜并不贵,因为周边村子有太多人会每天背着一背篓蔬菜进城来卖。

对他们普通老百姓来说,府城花销最高的就是租房子的钱,始终居高不下。

如果有东家能安排住处,还不是那种大通铺,一张床睡二十个人的住处。

简直不敢想有多好。

虞芝只好道:“是包住,但月钱比别人都低。”

老人一下眼红的不行,月钱低些也划算啊。

早知道不笑话这夫妻俩了,说不定还能打听到他们东家是谁。

过了几天,褚安安到了府城,他坐在马车上掀起帘子往外看。

马车驶进平民区,这里的建筑白楼黑瓦,样式跟县城差不多,面积比县城大,房屋挨得紧密,住着特别多的人。

人多意味着客户多,消费潜力大,是个好事。

府城里真正的权贵少,但小富的人多,有点期待店铺开张了。

新租的房子是个三居室,在这片平民区里属于顶级,有三个房间,书房杂屋堂屋厨房院子也应有尽有,宽敞明亮。

在他到之前,孙犁虞芝郑小山三人已经帮他打扫干净,大部分家具行李摆好,只等他入住,他没什么好挑的。

放下行李,他和王小芽开始紧锣密鼓的做吃食,一连做了整整三天。

到府城的第四天,天气晴朗,宜开张。

有了之前的经验,再开零食铺简直得心应手。

他把筹备开业活动的事交给虞芝,毕竟当老板得学会放手,不然只能自己一个人干到死。

虞芝经历过一次开业活动,不是无头苍蝇,直接照本宣科的安排下去。

第一个开业活动是舞狮子,这个活动比较常规,别家开业也会弄这个。

通过巨大的锣鼓声吸引百姓们的目光。

第二个活动是答题免费送。

大夏朝对小孩是极为宽和的,尤其是读过两年书的小孩。

那些大人看见自家小孩当着众人的面,背出两句诗,高兴的恍若自家孩子中举了。

其余路人也乐得给小孩喝彩,只是心中暗暗觉得:这老板也太大方了吧,这么简单的题也要免费送?

其实褚安安是故意的,主要是让场子热起来,达到宣传目的。

第三个活动是投壶免费送。

虞芝站在中间当主持人,丝毫不怯场,现场声浪一声高过一声。

铺子门前陆陆续续来人,比舞狮子带来的人流还多。

刚刚那个活动高兴的只有小孩和小孩爹娘,这个活动高兴的可是所有人。

大家热情高涨,虞芝上蹿下跳,孙犁在店里接待客人。

褚安安最闲,在柜台后面坐着收钱。

结完账的客人可以参加最后一个活动:幸运转盘。

转盘上只有细细的一条写着本单免费,大部分面积写着九折,其它依次递减分别是八折七折六折。

这个活动也深受大家喜爱。

很多差点转到本单免费,却因转盘多转一点,最后转到九折区域上的人,恨不得耍赖再转一次。

一看旁边长得很凶,高高壮壮的郑小山,老实了,不敢找茬。

有些人为了再转转盘,直接进去消费第二次。

开业活动完美结束。

一开始的几天,大家对这些新奇活动津津乐道,后面慢慢回过味来,发现吃食也相当美味,在外面绝对找不到第二家相同的。

这可把府城里好多饕餮给乐坏了,他们最喜欢这种‘小众’‘独特’的美食,这样方才显得他们的品味。

零食铺经营没几天,褚安安拿到了定制印章,印章上刻着飘逸的‘褚氏’二字,字里夹杂着萌萌的小零食,像是个店铺logo。

这是他来府城开店后,做的唯一调整。

府城确实繁华,要在美食这条赛道上卷出出路,除了味道好吃方子独特外,还得加别的巧思。

比如把上辈子的logo文化带过来,印章沾着墨水盖在红笺纸上,红笺纸贴在吃食包装上,买到吃食的每个人都能看到logo。

这样百姓们会迅速记住他们家,品牌传播的更快更广,影响力和权威性慢慢加深。

这种效果不是立竿见影的,得慢慢来。

一晃三个月过去,营业额逐月升高。

孙犁在跑周边县城的业务,初见效果。

虞芝能记住回头客,遇见出手大方的夫人,会和她们聊几句闲话,逗她们开心,弄得那些夫人很爱关照她的生意。

郑小山当打手的同时要帮忙做杂活,不然活干不完。

每个人都在火力全开。

渐渐的,褚安安和王小芽的产能跟不上。

他累得够呛都赶不上售卖的速度,日日去牙行看人。

这次没那么轻易买到人,在去了牙行很多次之后,他才又带回四个下人,分别是李爷,李奶,周氏和李霖,一家祖孙三代四口人。

这一大家子都是家生子,男人随少爷外出时被打死了。

据说是两家少爷别苗头引起的,阎王打架,小鬼遭殃,男人被对家少爷的家丁打死后,两家人怕闹大影响不好,和和美美的坐下来握手言和。

可怜那个最听少爷话的下人,无辜丧了命。

李家四人都是家生子,连抚恤赔偿都是主子说多少就是多人,没有半点反驳之力。

主人怕他们心生怨恨,不乐意他们继续伺候自己,便把他们卖了出来。

四人里有两个年老的,一个妇孺周氏和小孩李霖,一家子老弱病残,即使价格便宜,也并不好卖。

褚安安反其道而行之的买了回来。

他要人就是这样,一开始门槛很高,既要有能力又要勤快老实无二心。

一旦入职后,便放低要求,只要他们安心干活就好,不会非打即骂的摆主人威风,连句重话都不说。

这次买的李家四口人,是他去牙行看了多次才敲定的。

一家子都是勤快人,李爷李奶虽然年龄大了,但并没有病,而且要价很便宜。

李爷会照顾马和驾驶马车。

李奶和周氏两人又会刺绣又会厨艺,放上辈子来说,简历十分优秀。

只有这辈子的人眼睛没擦亮,才觉得她们不行。

还有李霖,半大丫头很是伶俐勤快,长得也不磕碜,很多人想买她回去给自家小姐做贴身丫鬟。

她不干,宁愿降价也要带着李爷李奶一起被买走。

这也是褚安安带走他们一家子的原因,都勤快老实,没花花肠子。

带回人后,他重新租了一个围墙很高的房子,让四人住进去。

经过一个月教授,几人陆续上手。

每人的学习速度和手艺不一样,因此开始分工合作,只做自己擅长的部分。

比如在他不用马车时,李爷做搬菜洗菜备菜的活计。

王小芽和周氏厨艺好,作为中坚力量,做吃食的核心部分。

李奶和李霖包装吃食,洗碗,烧火,干所有的杂活。

五个人分工合作,又干的都是自己擅长的,效率一下变得特别快。

忙了四个月的褚安安终于能松口气,闲下来。

他看着自己租的这个小屋,心情非常愉快。

这不就是流水线工厂嘛,虽然只是一个小厂,但也很不错了,就算销量再翻几倍也没问题。

如此,他能放心腾出手做别的事了。

-

天空蔚蓝,阳光变得刺眼。

街上的人开始穿透气清凉的纱制衣服。

褚安安定了十二套纱制衣服,这其中有他和赵筠颐的各三套,六套衣服质地款式都极其好,价格却没县城的贵。

他略微思索下就想明白了,府城竞争激烈,这种做定制成衣的铺子全府城有好几家。而县城只有一家,由得它随意要价。

另一个是县城的成本确实要高些,毕竟原料都是从府城拉的,路费多费钱啊。

所以褚安安一口气做了十来套夏衣,就等着回县城时,给家人们带回去。

剩下六套是给爹娘大哥做的,款式做得格外普通,不求样式好看,只求他们穿得舒服透气就行。

府城做衣服的效率比县城快得多,拿上衣服,褚安安踏上回县城的路。

回去路上他还挺开心的,一开始预计半年内把新铺子经营起来,现在四个月就拉扯起来了,比预想的快许多。

回到县城,他先去铺子巡查,账本和利润都没问题,执墨和温盏干得很好。

除此之外他还发现点别的,后院直接大变样,变得格外温馨,一看就是两人在用心装饰。

巡查完铺子,出于某种心思,他没让李爷住家里,而是住县城的酒楼里。

李爷也不问为什么,老实的听主人安排。

反正对他来说是天大的好事,勤勤恳恳伺候人大半辈子,今朝也是住上酒楼了,他可得好好感受下,回去好给孙女摆谈摆谈。

褚安安一个人回到家,推开门,院里飘着落叶,整座房子安静的很。

这个小院曾住着三个人一头奶牛,当时他还觉得房子小,现在只剩赵筠颐一人住这儿,一下空旷许多。

他到处逛了逛,三个房间有两个都很空,没有被褥家具,只有他的房间有被褥。

想来是赵筠颐搬到这个房间睡了,因为他的房间最大?

看见床,他打了个哈欠,感觉有点困和累。

脱掉外衫爬上床,闭上眼睛前还打算着:小憩一下就醒,今日应该是赵筠颐的休沐日,可以做些好吃的犒劳他。

没曾想彻底昏睡过去。

迷迷糊糊间,他开始有意识,有人在亲吻他的脸和脖颈,浑身热热的被束缚,底下也……

他是被热醒的,又热又渴,脸上还黏。

压在他身上的黑影开口:“是我。”

褚安安主动回应,反正都热成这样了,待会儿一起洗澡吧。

痛快的弄完,两人洗了个澡开始点蜡烛做饭。

是的,大半夜做饭。

因为从中午到深夜的这段时间,没来得及吃晚饭,现在又饿得很。

厨房静谧,蜡烛火光一直在闪。

褚安安没什么心思做大餐了,任由赵筠颐煮点清汤寡水的面条,他则坐在灶台前懒散的烧火。

以前这个小院很热闹,小芽在厨房搞得哐啷作响,奶牛在院里吃草,另外几个员工也经常出入院门来找他。