第208章 小母牛

八点多的时候一行人就出发了，今天还得去养牛场。

其实黄牛养殖场广西就有，还挺多的，谢师兄那边也能介绍。

来这边主要是有自己的运输队在，比较方便一些。

而且这边的牛场是公牛母牛都大批量养殖，订购小母牛不会限量。

一行人走过吊桥时，对岸的一个吊楼窗户被推开，阿竹黝黑的眸子里有着一层水雾。

「阿竹，你就这样跟他睡觉啊。」昨晚的另一个女孩也在房间里，她也在看着吊桥，不过她看的是小楼。

小楼长的也挺板正的，昨天还偷摸搂着她的腰。

「遇到喜欢的阿哥不就应该这样吗？」她觉得陈芝虎长的帅，又有本事，还给她送了手镯表达感情，那晚上伺候他也是应该的。

虽然後来知道送手镯是个乌龙，但她心里好像没有多少後悔的情绪，只是有些难过不能和阿哥一起走出去。

「那也太快了，他还有四个老婆呢。」她歪了歪脑袋，「不过那个小楼挺不错的，又没有老婆。」

「他怎麽说？」阿竹有点好奇，这会她也想起来昨天小楼还送了个银项链呢。

「没有怎麽说啊，昨天在房间里他还想再给我一个镯子，我主动亲了他一口就跑了。」她笑嘻嘻的说道。

她才没那麽笨呢，第一次见面肯定要谨慎一些。

……

两辆车从寨子一路往县城方向，然後拐了弯往东边走。

路况基本都是石头路加上泥巴路。

天晴还好，下雨了路肯定难走。

养牛场的位置也比较偏僻，在一个平坦的山腰位置，不过规模很大。

听刘叔说本地周边的县城包括贵阳都有屠宰场过来订牛肉，人家根本不卖个人屠宰户。

想要订货必须得带上公章，签订订购合同才行。

来到地方，一个铁闸门直接拦在路上，此时闸门是打开的，正好一辆装牛的车出来，他们赶紧把车退到空挡大一些的地方躲避。

待牛车过去才继续往前走。

陈芝虎也注意到卡车上的牛，全是成年牛，但体重不是很夸张，多在400斤到600斤范围。

进入养牛场停车区域立刻被人询问，得知是过来订牛的老板才用对讲机喊人。

跟随工作人员一起进去，老远就闻到牛粪那股子发酵味，视野同样豁然开朗。

八个大厂房围着山腰，每个厂房对应一个巨大的牛圈。

「这规模可以啊。」陈芝虎有些惊讶，居然在深山里建了个这麽大的牛场。

「这个牛场是我们附近最大寨子的公产，一整座山都是人家的。」刘父简单介绍了一下。

大寨子就像宗族一样有着自己的产业，基本都很有钱，而且团结起来根本不怕地方刁难。

在这种乡下地方做生意没有依仗根本干不下去。

陈芝虎也不以为意，他就是来订货的，牛场再牛逼跟他也没关系。

厂房门口同样贴了「农业学院合作试点单位」，有句话叫家财万贯，带毛的不算，一场病就能带走的财富只有卖出去才算钱，现在大型养殖场都靠大学的技术支撑。

来到里面，厂里直接派了个小组长来带他参观，而且其他人也不允许进去。

厂房内部的味道甚至比外面还好些，地上冲刷的很乾净，他特地盯着牛的食槽。

青储的玉米、麦麸和豆粕为主，还有不少土豆，草料和秸秆占比非常少，估计是用来补充营养的。

「你们的牛平时都喂这些吗？」他兴致勃勃的看过去，这算是标准的谷饲牛肉了。

「对，市场上什麽饲料便宜我们就会用什麽饲料售卖。」工作人员开口介绍了一下。

饲料基本都以青储玉米为主，育肥前期的话还会加小麦和稻谷增加营养。

这就是买小牛的优势，几乎就是纯谷饲的，大牛食量大，多少都得用草饲来降低喂养成本。

陈芝虎不住点头，「采购300斤左右的小母牛什麽价？」

「300斤？小母牛？」组长一阵皱眉，想了想他拿起对讲机喊人。

不多会儿厂里负责人就过来了。

他甚至都懒得废话，直言场里不卖这么小的牛。

到了300斤的牛接下来会有个飞速生长期，此时卖掉很亏的。

「能不能先问一下你们厂里现在生牛的价格？」陈芝虎拿出中华递了过去。

负责人见状也不好赶人，带着他去外面厂区抽菸。

「现在生牛在五块三样子，到了年底可能要涨一些。」负责人颇为得意的说道。

他们厂子的牛肉品质是最好的，那些牛贩子也愿意买他们的黄牛，到大城市里面非常畅销。

「我按照七块钱一斤的生牛价格来买。」说话的功夫他从兜里拿出1000块钱很自然的放到对方的口袋。「每个月最少采购五头，直接派车来拉货，不用你们费劲的。」

对方默不作声的把口袋抚平，「可以，我们的母牛产量也不错。」

态度直接来了大转弯，牛场是大寨子的公产，七块钱的生牛价格卖小牛也说得过去，寨子里就算知道也不会落人口舌。

「那就谢谢了。」陈芝虎微微一笑，当即和人一起去签合同，交了一万块保证金。

签完合同之後对方又带他去了小母牛的牛栏。

公牛和母牛都是分开养殖的，这里有80多头牛，都是150斤到500斤范围的小牛。

超过400斤就会被带到成牛的牛栏那边。

看到在栏杆里来回走动的小母牛陈芝虎颇为欣喜。

这种小母牛本身就嫩，再采用谷饲的方式喂养品质更胜一筹。

就拿红烧牛腩来说，小牛肉烧50分钟左右就能出锅，普通成年黄牛最少要80分钟，而且肉质还柴。

而打边炉、爆炒需要的极品部位才是他亲自跑一趟的原因。

匙柄、脖仁（雪花）、吊龙这些部位用小黄牛简直绝了。

冬天店里推出的毋米粥打边炉现在每天都能卖十来份，如果用这种小牛肉上上去客人肯定满意。

某个小母牛迈着小碎步来到他边上，还嗅了嗅他的手，他眼睛一亮，都快流口水了。

「这头给我打个标记，这两天我让人来拉走。」

这头两百多斤的更嫩。