第255章 增加四头鲍

母女俩纠结半天最终决定还是按照陈芝虎的意思办，先去把证扯了。

主要是去医院生孩子人家要算怀孕时间的，怀孕如果比结婚太早容易被人笑话，还不如现在就办。

反正女儿怀孕了也不可能反悔。

第二天陈芝虎就去周建国那边把户口簿拿回来和温澜去街道办那边打了结婚证明。

手写的结婚证打上钢印，两人正式成为夫妻。

那一刻温澜整个人都是幸福的，走路都打颠，被温母骂了几句才消停下来。

「一点大人样子都没有。」温母没好气的点了点她的脑门，又低声说道，「肚子里孩子可禁不起颠。」

「喔喔，我晓得啦。」温澜笑嘻嘻的拉开车门，「妈，你上车，我送你去上班。」

现在摩托车是怎麽也不可能让她骑了，陈芝虎索性把皇冠给她开，他自己骑摩托上班去了。

等下个月发工资再买一辆水车换回来。

看着车里高级的内饰温母还蛮开心的，这是女婿的车子，她也能享受一下。

「小陈那边不是说做调味料生意吗？你帮他多盯着点啊。」

「我知道，等会我去口岸仓库那边开门，中午有一批咸货进来。」轻车熟路的发动车子，直奔福田关口。

「就你一个人弄？」温母皱了皱眉。

「我有助手啊。」柳蓉蓉过来帮忙就是了，反正她肚子也不大。

「而且阿虎好几个徒弟呢，来货的时候他们会过来两个，不用我们搬货，我们只要算帐就好了。」

「那倒是可以。」温母点了点头。

这样一来相当於坐办公室了，而且口岸仓库的治安也好。

想了想她低声说道：「小陈他火气壮，条件又好，你现在怀孕了多盯着点，别让其他女人给勾引了。」

「嗯嗯，我晓得了，肯定看的紧紧的。」温澜小脑瓜子不住点头，肯定要多盯着点，万一阿虎又开发出新花样她还能学习一下。

……

来到店里，陈芝虎先是检查了一下原材料。

虽然现在他是两家店的行政总厨，但只需要对原材料和出品方向上进行把控就行了，日常还是蛮清闲的。

「阿伯，最近客人反应膏蟹和膏虾品质不错，咱们提高点价格多收点，能卖到开春前。」阿伯这会儿刚歇下喘口气，他掏出香菸递了一根过去，自己也坐在边上。

「我知道，已经从惠州那边订货了，今天还送来几只青蟹也肥着呢。」阿伯笑眯眯的点上烟。

现在是两家酒楼，他索性扩大了采购部门，现在没那麽忙了。

「你小子真够可以的，不声不响把温澜给拿下了。」他笑骂了一句。

酒楼的两个管理搞在一起这事真的出乎他意料，回头想起来还有点後怕。

因为这两个职位勾在一起随便就能让酒楼栽个大跟头。

还好陈芝虎做事规矩的不行，换其他人早就想办法搞钱了。

「够靓仔啦！」他心里有些得意，自己这麽帅什么女人能挡住。

吹了两句牛逼，他又开始说起了年底备货的事儿。

「燕鲍翅库存还不够，而且四头鲍也该上了，咱们现在高端招待不少。」

「四头鲍啊。」汪伯思忖片刻点了点头，「回头我让人加单子，要备多少个？」

「唔，现在先备60个吧，年夜饭有四桌大宴肯定要上的。」

「而且李超人这种大富豪过来咱们也能拿出点东西。」

「好。」

六十个四头鲍，哪怕港鲍备货都得几十万，不过现在南海国宾是真的没压力了。

二店正式开业之後热度微微下降，但每天晚上能稳住30桌的包厢，可以说汪总早上眼睛一睁就是十几万进帐。

「还有一个就是春季食材的事儿，现在还是大棚货，但开过年肯定要换的，你可以提前找找供应商。」

「具体要哪些你先跟我讲讲。」阿伯兴致勃勃的问道，现在他人手可是充足的很。

「主要就是应季时蔬，香椿芽、春笋、枸杞叶这些，品质要高，供应要稳定。」

「还有淡水鱼这边您能不能想办法搞点水库鱼回来？」

现在大佬群体已经开始注重养生，高端接待上生猛海鲜的频率走低，反而淡水鱼、鸡鸭牛羊肉、山货比较得大佬青睐。

高端招待的第一需求是把大佬给服务好，销售额反而不用太在意。

「水库鱼？」汪伯有点发愁。

水库鱼他知道，他在西南混过一段时间，知道那些鱼有多好吃，当然，运输也很难，得找鱼车去拉。

「你手上不是有个队伍麽，让他们帮忙拉吧。」说的是小刘他爸一伙人。

「他们不是专业的运鱼车，搞不了。」陈芝虎摆了摆手，他最忌讳的就是把自己的生意和上班的酒楼搅和在一起。

「咱们现在有吊水鱼池，一次可以多拉点货养着。」顿了一下他继续说道，「真不行你让小楼带人跑一趟，我给个地址出来，你们去那边肯定能收到鱼。」

「你有合作商？」

「没有，我就是听说过一个水库鱼好，地方就在三个广西仔家边上。」

「好！」

两人又续了一根烟，把两家店的食材消耗梳理了一遍。

采购经理是老板他爹做起事来是真舒服，合作起来他只要提出需求就可以了。

上辈子他干总厨的时候可没这麽好的事儿，经常要给采购经理一点面子，人家要的一些特殊货得想办法帮人消化。

他知道这些货里面有猫腻，但他就是一个厨子，罚供应商的款已经是最大权限了。

做手艺也要一点人情世故的，利益给出去，人家采购经理才能帮他搞食材。

现在老汪这个采购和总厨劲儿往一处使，原材料把控好的情况下净利润可以稳稳控制住。

而汪伯对陈芝虎也很欣赏，做事足够纯粹。

老板付薪水，他提高酒楼服务品质，从来没有搞过办公室政治，也从来没有在酒楼赚过外快。

虽然他现在在酒楼的时间很少，但基本只要在店里就一直在忙着做事。

和管理层碰头，和师傅们调整出品，检查原材料，带徒弟练手艺。

几乎很难看到他无所事事的和一群师傅吹牛逼或者去骚扰服务员。

而这种高效率的工作方式也让厨房团队更有活力。

他来了之後，厨师们工资变高，工作时间变短，这种情况下混日子的厨师也混不下去。

培训哪有真金白银发下去来的有效果，大家都在进步呢。

谁都知道陈厨的工资是珠三角独一档，他们也愿意跟着一起进步。

除了晚上讨论买码和女人以外，大家的空余时间基本都在琢磨怎麽把自己的几道菜做的更好。