第471章 试营业（2）

门口又有一辆车过来，这次是大「宾士」。

也有一些客人是直接走过来的。

毕竟离的不远，几步路就过来了。

宾士车窗摇下，不等车主开口，q仔立刻上前：「邬先生，这边。」

甄选会员的照片他们都看过了，哪有不认识的。

「嗬嗬。」邬先生微微点头，直接驱车进去。

车子来到停车位过道，他立刻下来很绅士的打开另一个车门，一个打扮靓丽的女子下车。

「阿正，这里就是你说的餐厅。」她好奇的看了看。

「嗯，这家店装修时我就注意到了，而且主厨好像很厉害。」随手把钥匙丢给q仔，里面还夹了一百块，然後他直接带着人进去了。

对於大佬而言，能自己开车就已经很难得了，停车这种事他是不需要会的。

q仔立刻拿着对讲机通知了一下，然後迅速把宾士停好。

又有车子进来。

同样的，直接停在车位过道，下来一个白人和一位女士。

「杰洛夫先生，这边。」q仔伸手示意。

又是一名甄选会员。

「车停好。」带着一点点生硬的腔调，钥匙夹着一百块再次递到q仔手上，杰洛夫搂着女士的腰头也不回的进去了。

q仔心里都有点激动，一般餐厅酒楼泊车的小费都是十块二十块，半山这边居然都是一百。

泊车小费按照惯例是不需要上缴的，只要两个门童自己分就行。

要是一晚上停个四五辆这种车，岂不是比工资还高？

……

六点五十的时候天色已经暗了下来，此时的星空餐厅仿佛「活」了过来。

花园里的灯打开，喷泉水花都闪着光彩。

小径黑石板下面的隐藏灯带显露，白天不起眼的「石头」此刻有着莹白色的光辉，银河星汉仿佛刻画在石头上，在路边熠熠生辉。

再次指引一辆车进去，这次是客人自己停的车，q仔没拿到小费。

「q仔，你上来吧。」对讲机里传来boss的声音。

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「收到！」他心里有点遗憾，客人才来一半，剩下的机会只能给阿星了。

……

吴连城正在专注的烤着手上的四根烤肉。

一份和牛，三份肋条，肉都被被烤到滋滋冒油。

这些肉都是一整块烤制，然後放到加热的红岩烤盘上面，让侍应生当着客人的面切开，再摆盘。

烤肉的香气弥漫在空中，让人食指大动。

陈芝虎也在边上烹饪其他菜品。

沙茶松板肉，松板肉也叫黄金六两，口感微微有点韧口，但很嫩。

腌制过的松板肉用平底锅煎熟，一点点葱酥，一点点沙茶酱，调味，然後装成两份，非常简单。

有两名客人点了这道菜，正好一锅出。

摆盘好上面点缀一些绿丝，热气腾腾的被送了上去。

「师父，荤蒜瓣就剩六例了。」对讲机里传来李鹏飞的声音。

「卖完截止，明天我让人去菜市场收。」陈芝虎皱了皱眉。

荤蒜瓣不是蒜，是石斑鱼的脸颊肉，全身最嫩的一个部分，买过来价格非常昂贵。

这道菜是用黄鱼汤烹饪，下面是小米，上面放四颗蒜瓣肉。

一例成本70块钱，卖388，但今晚是免费，而且只准备了20例。

这才上十七桌就点了十四例走了。

「早知道不写主厨推荐了。」他悻悻的说道，试营业食材不够会被人认为小气。

「boss，今晚客人的反应都不错。」吴连城此时还有些兴奋，作为一个厨子，能当面听到客人夸奖是一件非常开心的事儿。

「主要看明天。」

看了下时间，烤箱时间到了。

陈芝虎立刻打开烤箱门从里面拿出来三份「像鱼」。

这道菜因为名字好听，今晚也十分畅销。

准备了12份已经卖掉八份，下面还在继续制作。

这道菜太麻烦了，要把土豆片一个个摆上去。

烤好的「鱼」放到红岩烤盘上，摇响铃铛，立刻有侍应生过来取走自己的菜。

此时宋南星也到了，今晚他们定的二楼星空包厢。

……

「明慧，这家餐厅的菜怎麽样？」邬先生此时正在切鲍鱼。

咸心鲍给了他一点惊艳，甚至比一哥的鲍鱼风味还足。

所以他又点了一份，付钱的。

对於他来说，食色二事基本都随心所欲，喜欢吃就多吃点，喜欢漂亮的姑娘就去追求。

「很不错。」女子目光深邃的看着灯火通明的中环，隔着栏杆都让人沉醉。

「阿正，谢谢你，今晚我很满意。」顿了一下，她继续说道：「嘉惠那边.……」

「来，吃一口。」邬先生叉上一块鲍鱼递过来，打断了她的话语。

笑吟吟的眼神仿佛没听到刚刚那个名字。

「喔！」她只能乖巧的吃下鲍鱼。

「要不要喝点？我看到酒柜里有一瓶红颜容还算不错。」

不等女人回答他招了招手，「去开一瓶红颜容。」

「好的邬先生，稍等。」侍应生二话不说就去拿酒。

来到下面，沈榆木立刻用对讲机通知陈芝虎。

「boss，邬先生要开一瓶红颜容。」

「拿我的。」餐厅里就两瓶红颜容，都是他自己的。

不过甄选客户需要拿就必须得拿出去。

「怎麽收费？」

「一万八。」顿了一下，他肉疼的说道：「明天我去酒庄再定一批红酒过来。」

又要花钱，丢！

类似於红颜容这种几千块的红酒在高档餐厅属於正常消费。

而他一次进货最少要五六十万才够用。

真正的贵的红酒更花钱，比如特殊年份的拉菲和罗曼尼康帝这些酒，只有从欧洲订货才能拿到。

花的是美金。

「boss，宋先生他们来了。」对讲机里又传来声音。

「我这就去厨房。」

宋南星他们是坐包厢的，点的菜也不一样。

其中一道菜只有他能做出来，其他任何人都不行。

……

露露和judy这一桌，她们此时已经有点後悔了。

今晚的牛腩很嫩，芋柱烧很惊艳，咸心鲍更不用讲了，纯粹的肉香和乾货风味。

但这些菜有一个特点，那就是分量少。

糖心富贵虾一份只有一整条，然後侍应生分成两盘，点缀一片圣女果给她们。

微微流动的虾膏和虾肉吃到嘴里，一点点鲜甜，又有馥郁的虾香。

两三口吃完她们还想吃，没吃饱。

她们好想吃烤肉，吃那个漂亮的像鱼，最好再喝点儿红酒才对得起今天的氛围。

但在闺蜜眼前也是要注意形象的，不然肯定会被取笑。

「露露，我先去办一张卡，下次过来吃。」

「嗯，这家餐厅以後可以常来。」她招了招手，很快两份会员合同递了过来。

签字，刷卡，两张会员卡递上。

这是今晚的第五张和第六张卡，有些客人过来就直接办理了。

然後她们甚至都没有继续坐一会儿，直接离开。

十五分钟後，本田率先返回，露露刚上二楼就迫不及待的点餐。

十八分钟後，一辆劳斯莱斯银刺驶入。

阿星很狗腿的凑了上去，「你好.……judy小姐。」

「我来吃饭。」judy脸上稍稍一红，吃第二顿饭好像有点丢人。

不过侍应生应该没关系的。

这次都不需要登记的，直接驶入。

乐嗬的把车子停好，她没注意到的是，隔着四个车位她闺蜜的车也在。

三分钟後，两个「注意形象」的闺蜜在二楼尴尬的碰面。