第543章 同行到访（欠七章，明天开始还）

晚上，一众餐饮大佬过来吃了个饭，一哥也过来了，还特意在二楼的餐台这边看着陈芝虎在那操作。

蒲烧鳗鱼、烧椒鱼翅、像鱼、煎青头菌、烤全鳄这些堂做的菜一个个被送上去。

现做的冰激凌鹅肝不管是卖相还是其中的创意让人大呼过瘾。

各种炫技般的上菜方式更是给一众厨师佬看懵了。

直接在客人的桌子边上进行简单二次烹饪，烹饪好的那一刻就是上菜时间。

以最快的速度将美食送给客人，这种做法让他们都有一些启发。

哪怕一哥店里也有着堂做，但跟星空餐厅比起来还是有些差距。

「不好意思大家再等等啊，鳄鱼还有一会儿。」再次刷了一下酱料，重新盖盖，接下来就是等待鳄鱼出炉了。

「哈哈，陈师傅果然与众不同。」

「阿虎，你店里不少法餐的元素。」一哥此时还在看菜单，他是真喜欢这家店。

不像是个赚钱的店，更像一个厨师给同行做的一份高端标杆。

纯粹的高昂会员充值用来筛选客户，然後尽全力去服务这些被筛选过的客人。

面对面烹饪，包厢甚至是主厨亲自安排菜品，整个过程都在给客人强调厨师这个职位。

「我店里的主厨是从澳门请过来的吴连城吴师傅，他本身懂不少法餐，大家一起做的。」陈芝虎微微一笑，用夹子把冰激凌鹅肝一个个摆到盘子上。

倒一点点温水下去，隐藏的乾冰立刻开始烟雾缭绕，再盖上盖子就行。

随手把盘子拿到桌子上，侍应生立刻推着车子送到客人那边。

看了下时间，他再次开口，「鳄鱼还有几分钟好，大家可以随便点菜。」

「阿威，你多看看多学学，上海那边应该能用到这些设备。」一哥和他徒弟说了一句。

「好的师父。」那个『阿威』也是个中年厨师，同样的厨界大佬，今天师父在他自动矮了一辈没办法。

但他炯炯有神的看着，这家餐厅太有意思了。

其他人也开始点菜了，大家没有点一些传统的粤菜，而是专门点「新菜」，也就是没见过的菜。

星空餐厅大家没见过的菜还是有不少来着。

郭师傅他们又把两张桌子拚到一块，中环的夜景这麽好看，待会大家就坐一桌吃饭聊天就好了。

「一哥，今晚你也过来了啊？」刚上二楼的大明星刘佳玲面露惊讶。

她也是富临饭店的常客，那边的燕鲍翅肚很不错，请客有面子。

但星空餐厅离她住的地方更近，菜品和服务更胜一筹，今晚带着刚入行的朋友过来显摆来的，没想到遇到了一哥。

「陈师傅是我的朋友，过来看看。」一哥微微颔首，他的明星朋友更多，甚至连香港第一美女都以他的徒弟自居，早就习惯了。

「慧琳，这位是富临饭店的老板一哥，也是锺小姐的师师父。」刘佳玲立刻和朋友介绍了一下。

「一哥好。」边上的美女立刻打了个招呼。

「嗬嗬，你们吃饭，这边的菜很有意思的。」

简单聊了几句一哥就告辞了，今晚他是来享受美食的，见识一下新粤菜掌门人的功底如何。

两女没有急着去桌子那边，反而看着陈芝虎准备晚餐。

二楼的人也越来越多了，部分客人的目的就是烤幼鳄。

幼鳄的肉质油脂少，还特别嫩，入口就和牛蛙差不多，做烤肉简直是一绝。

既不长胖又能品尝美味的烤肉风味，比猪肋条和牛肋条更让女性青睐。

男性顾客则还是以猪肋条和牛肋条为主，带着一点咬劲，丰富的油脂能提升满足感。

「阿生，烤盘预热，鳄鱼一分钟就好。」

「收到。」

阿生立刻去边上的炭炉夹了几个明炭放在下面垫着，又把烤盘放上去。

「鲍鱼送上来没有？」

「送上来了。」

「准备好餐车，鹏飞，等会你去给一哥他们浇汁。」

「收到！」

很快烤炉盖子翻开，一股浓郁的烤肉酱料香味散发开来，弥漫在二楼。

「哇，等了半个小时终於出炉了。」露露笑嘻嘻的说道，今天她没和judy一起，反而带着男朋友过来了。

这是她第一次带男朋友过来吃饭，judy则是打死都不肯带男朋友过来，生怕被发现了她「堕落」。

「露露，这就是你和judy的秘密基地啊？」她男朋友好笑的说道。

女朋友最近长胖了一点点，罪魁祸首终於找到了。

「阿班，等下你可以试试他们家的鹅肝，超正的。」

他们的座位就在餐台边上，这里可以近距离观察美食出炉，那种雀跃的等待过程同样很让人享受。

陈芝虎双手握住烤架，稍稍用力就把鳄鱼抬了起来，然後放到预热好的烤盘上。

福建仔也戴好手套，拿着家伙事放在一边，随後两人开始根据单子推车上菜。

第一桌就是露露这边。

「半份肋条肉和半份小腿。」她立刻说出自己的需求。

「好的。」陈芝虎轻车熟路的帮着把肉片好装一个圆盘，然後点缀一下，搞定！

福建仔把菜端上去後又跟着他去了下一桌。

一条三十五斤的幼鳄净肉其实不多，最多只能卖15份左右，今晚不算厨师佬总共来了十桌，点鳄鱼的有八桌，能剩下不少肉，这些肉最後都是开员工餐吃掉。

一桌桌分配好，很快来到凌月华这边。

「鳄鱼尾，半份。」她心里哀叹，不够吃啊。

自从开始每天高强度游泳35分钟，她觉得自己越来越容易饿了。

「好的，稍等！」

甄选会员自然要尽心尽意的服务，他尽量往鳄尾尖的地方片肉，这边的肉最嫩。

「凌小姐，如果你一个礼拜能坚持游泳六到七次，可以临时增加一些需求，不过晚上少吃碳水就可以了。」他也看出了凌月华的窘迫。

以往她都是慢条斯理的吃着饭菜，但现在上菜能明显感觉到进食速度加快了一些。

「我知。」她淡淡应了一声，又偏过头看向中环的夜景，漫不经心的说道，「我记得南海国宾有一种酸梅猪蹄？」