1714.菱角杆炒饭

水暖店老板虽然说好了是收钱帮工，但人家情份给到这儿了，也不好意思一直叫他看着。 因而宋檀便也分了她一把串儿。 哎哟哟！ 这可把水暖老板高兴坏了！ 他在这儿跑来跑去，忙忙碌碌，一方面是真的要把钱的价值发挥到位，另一方面也是因为太香了。 但凡坐那里两分钟就得流哈喇子，瞅着太不体面。 没想到啊，连吃带拿的，多不好意思啊！ 但心里这么想着，伸手却飞快。 如今坐在那里跟仓鼠吃长草似的，一点一点儿细嚼慢咽，品蟠桃也不过如此了。 就是不经意间一侧头，被老赵警惕的神情唬了一跳，反应过来，也同样朝那边看去，而后更是警惕： “哦哟，不会看咱这边儿太吵了，心里有啥想法吧！” 这年头人心浮躁，他们在外头尽量是不跟人闹不愉快的，不然万一情绪上来了…… 啧啧啧。 他心里嘀咕着，转头把串儿往盘子里一放，起身又催着将大家的桌椅往前方视角盲区挪了挪…… “这边儿烟小！” 大家有些茫然，但几张露营桌也不是什么大家伙，三两下就过去了。 老赵看在眼里，更觉得这兄弟值得深交。 只有小周师傅摸了摸有已经有些填饱的肚子，和仍旧有些发馋的胃，再看看剩下的这些材料，不由纠结起来。 肉是都消化的差不多了，这种烤串儿不知不觉就会吃多。 但问题是，今晚一帮大老爷们儿张飞绣花，在那里细细撕掉的菱角杆，因为惦记着吃宵夜，晚上柴师傅都没炒多少呢。 如今被带过来，原本是打算烧烤之后炒饭收收尾的，但瞅着他们今晚狂吃海喝的架势—— “我要再做个酸辣菱角杆儿炒饭，你们还吃得下吗？” 他有些心痛：这东西过夜感觉就不一样了啊。 尤其菱角杆，他尝了滋味，没有其他菜那么出众，再放一夜不够新鲜，明天肯定大家又不乐意吃了。 下回可得多说说他们，一顿吃不完的就别整那么多。 大伙儿还没回答呢，宋檀则拍板：“炒吧！” 对付剩饭，她很有经验：“今晚吃不完，明天上午加热以后再吃。给柴师傅省点事儿，刚好周师傅你今天累了，明天上午就休息好了。” “你们应该不介意吃剩饭的吧？” 大伙儿齐齐摇头。 哎呀，剩面条他们都期待得不行，更别提剩饭了，咱吃饭可没那么多讲究！ 而乔乔则期待的伸手：“吃不完的炒饭可以一直放在灶上烘干成炒米吗？” 之前七表爷就是这样做的。 菜粒儿被烘得干巴巴的，肉粒儿也同样如此，米粒更是紧致脆硬，中间又带出些许柔韧感。 当做零食吃着，口味略有些重，却格外咸香，比超市里那种袋装炒米不知要香出多少倍来。 甚至乔乔依稀记得，小时候这东西是可以装在口袋里，一粒一粒拿出来慢慢品滋味的。 当然了，那会儿用料节省，估计没多少油，现在再这么放，回头洗衣机要洗不出来了。 这有什么不行的？ 小周师傅立刻同意。 只是这炒完饭，这锅灶他们得收拾出来，等回去以后放在民宿的厨房，再用炭火慢慢烘就好了。 小周师傅挥舞着大勺，信心满满。 …… 最高端的食材，往往只需要最简单的烹饪方式。 小周师傅以前在酒店里做饭，同样也是难免要用上一些材料提鲜的。 但自从长乐居换食材之后，那些通通都成了画蛇添足。 他于是跟着一众老师傅们返璞归真。 如今只需要将菱角杆切小段儿，迅速焯水，又过凉水沥干。 这边哗啦啦打着鸡蛋，那边蒜切末，小米辣也切成圈儿，提前预备的从家里带过来的好大两锅米饭打散…… 这边再架上刚才炖菜用的大铁锅，热锅冷油滋滋烧着…… 伴随着蛋液刷倒进去，而后迅速膨胀激发香味，饶是大伙儿还在吃着呢，这会儿都忍不住又深深吸了口气！ 真好闻啊！真好闻！ 又想着这么好闻的东西，待会儿他们要吃到嘴……这日子过得也太幸福了吧？！ 云峰甚至在这一瞬间就理解了陆川的选择！ 他原先觉着，老宋家的东西是好，但到底深山老林，穷苦山村，陆川迁就定居实在没必要。 反正交通发达嘛，坐飞机坐高铁也就几个小时的事儿，哪怕每周过来吃呢，对他来说都不算奢侈。 但如今吃了这么几天后，他都不敢想以后回帝都自己要怎么面对平庸的生活！ 隔三差五吃，跟天天吃，那能一样吗？ 事已至此…… 他跟妻子对视一眼，双方均有豁出去吃够本的勇气。 对方今天穿着宽松的裙子，而他则又将运动短裤的松紧带拽了又拽，企图扯松一些。 不然晚上回去那里勒了深深深深的印子，岂不是显得他很贪吃？ 而最最诱人的，则是锅里下泡椒翻炒的那一瞬间！ 酸辣的香味配合菱角杆独特的青涩气息，在热腾腾的铁锅中翻滚着，周围被这奇特的香味尽数弥漫，连还在门口偷偷观察着的宋大方都忍不住深吸一口气！ 此刻心中念头什么什么念头都没了，只眼睛牢牢盯着那口锅，恨不得冲上前去抢了就跑。 小郭医生更是痛苦！ 按理说作为一个资深的中医人，她晚上不应该吃夜宵的。 又按理说，吃也不应该吃的太饱。 可现在明明都有十成饱了，她却还想再来一大碗米饭，这要怎么办啊？山楂丸儿再厉害，肚子也得有空间先把它填进去吧？ 而在这热腾腾的炒饭翻炒间，旁边巷子里则又悄无声息的拐过来过路人。 对方走了两步就呆滞在原地，而后如同一只仓鼠般抽着鼻子，迷迷茫茫就被吸引到了地方。 再一看这热火朝天的架势，脑袋瞬间被胃占据，直接就冲到灶前：“师傅，炒饭给我来一碗。” 小周师傅都愣了一瞬。 随后摇头道：“我们不是做生意的。” ？？？ 年轻人压根儿没想到是这个答案！ 他再看看周围的食客们，又看看这装备齐全的大炒锅、大铁炉，甚至还有饮料桶…… 可是这些什么都有，就是桌子是家用的露营桌，也没有见付款码。 年轻人眨眨眼，很会变通：“那你现在做一下生意？”