第795章 皇帝课程之农业课

今日又到了入宫经筵的日子。 苏泽从吏部离开，整个吏部上下的官员满是艳羡的看着他登上了马车。 一名官员问道：「这是本月第三次了吧？」 另外一名官员则说道：「岂止，苏侍郎还主动让出去两次，陛下恨不得每天都召侍郎入宫讲学。」 能给皇帝讲学，是一名文官巨大的荣耀，但是在苏泽这里，就如同吃饭喝水一般简单。 苏泽甚至要辞去一些讲学邀请，要不然他都没办法处理吏部的公务。 不过今日是安排好的课程，苏泽随着太监来到御书房，见到了正在等他的小皇帝。 而几名太监则将几种庄稼搬进了御书房中，小皇帝一边等待，一边兴致勃勃的看着这些庄稼。 「苏师傅，今日是农学课吗？」 苏泽点头说道：「正是，不过不是农学，而是农业课。」 少年天子也到了长个子的时候了，身体也不像是小时候那麽肥胖了。 而且前院判，如今皇家实学会学士李时珍，针对皇室菜谱高油高盐的问题，提出了警报，指出这类饮食会诱发风疾症（中风）、消渴病（糖尿病）和心病（心脏病）的患病机率後，皇室的食谱也逐渐健康化，小皇帝的身材日益匀称起来。 「苏师傅，这二者有何分别？」 苏泽说道：「农学是技艺，教人如何育种、耕种、防虫害。这是农官和农人的事，陛下不需亲自下田。」 他指向那几株作物：「而农业是国策，关乎天下粮仓。陛下要知的是，何处宜种稻，何处宜种麦，何地遇灾需调粮，何地丰年需储粮。」 小皇帝认真听着。 苏泽继续道：「农学是术，农业是道。陛下为天子，当掌道而非究术。 苏泽指着小皇帝面前的玉米。 过完年之後，武清侯李伟，为了能让女儿李太後和孙子小皇帝吃上新鲜的蔬菜，建议在宫中建造了一座蔬菜温室。 随着大明玻璃技术的进步，房山的玻璃厂已经能够制造轻薄的玻璃了。 玻璃透光保温，李伟想到了利用玻璃建造温室，这样就可以在冬季培育农作物。 这本来是李伟为了缩短豌豆实验建造的，但是他意外地发现，用温室可以反季节的种植蔬菜，能在京师的冬季吃上新鲜的蔬菜！ 这项技术迅速在京师推广开来，京师的权贵们纷纷在城外的田庄建设大棚，加上李时珍有关疾病和饮食的文章，更让大明的权贵们以冬日能吃上蔬菜为攀比。 武清侯李伟打出的旗号，是为了宫中提供健康的饮食。 最终内廷同意，在御花园的边上建造一座玻璃大棚。 玻璃大棚的建造，後续庄稼种植，小皇帝都亲自「把关」，他对於这种温室大棚十分感兴趣，也对大棚中各种各样的庄稼蔬菜十分好奇，并且多次邀请武清侯李伟来宫中讲解农学。 对於外孙这点请求，武清侯李伟自然倾囊相授。 看到小皇帝对农学有兴趣，就连宫中的太监们，也跟着学习农学。 眼前这些玉米，就是在大棚中种植出来的。 苏泽拿起一穗：「农学家钻研如何让穗更大、皮更厚。但陛下要问的是：此物耐旱否？宜种於北方旱地否？若推广，需减多少田赋以劝农？若歉收，需备多少常平仓米以赈济？」 朱翊钧若有所思：「所以朕要知的，是粮政大局。」 「正是。」苏泽点头，「太祖皇帝定鱼鳞册，是农业；先帝行清丈，亦是农业。此皆非教人种地，而是立制以均田地、增国赋、安黎民。」 他语气转肃：「陛下若只知农学，或会醉心於一穗之产。但若通农业，便知丰年需防谷贱伤农，荒年需防奸商囤积。此乃天子之责。」 苏泽最後说道：「农为国之本。陛下不必会育种，但须懂如何以政令护农、以仓储备荒、以漕运调粮。如此，纵遇灾年，百姓亦不流离。」 小皇帝郑重颔首：「朕明白了。农学可委於李伟等专才，农业却须朕与阁臣共谋国策」」 0 苏泽说道：「但臣并非阻止陛下学习农学。」 小皇帝疑惑地看向苏泽。 儒家有一种近乎於自虐的道德要求，甚至认为沉迷爱好都是一种放纵。 大明的大臣们，更是对皇帝的爱好严防死守，就是不愿意让皇帝如愿。 本来小皇帝以为，苏泽这番话，是为了让自己不要沉迷於农业。 但是苏泽却说道：「陛下，您是大明的天子，但天子也有所好。如果陛下当真对农学感兴趣，那花点心思研究一下也无妨，人总是要有所好的。」 听完苏泽的话，小皇帝大为感动。 这也是他喜欢苏泽给他讲学的地方。 因为只有苏泽，并非单纯的将他看做皇帝，而是真的视为弟子，在一些地方愿意放纵和维护他。 但仔细想了想，小皇帝反而觉得，自己对农学其实没有那麽大的兴趣，只不过是对玻璃温室这种新鲜事物感兴趣罢了。 小皇帝摆摆手说道：「苏师傅，朕其实对农学也没那麽大兴趣，只是外大父喜欢讲，朕也愿意请他老人家来宫里讲。」 苏泽微笑着点头。 大明的文官就是这麽矫情。 他们一方面对皇帝的爱好指手画脚，就连皇帝关在宫里做宅男，喜欢木匠活儿都要被喷。 另一方面又害怕皇帝瞎指挥，天天嚷嚷着让皇帝「垂拱而治」。 你们不让皇帝有个兴趣爱好，皇帝只能将全部精力用来斗争上了。 在苏泽看来，只要不是沉迷女色，爱好炼丹这种伤身的爱好，皇帝有个兴趣也没什麽。 这个年纪的孩子正是好奇心旺盛的时候，对新鲜事物产生兴趣也是很正常的，只要正确引导就可以了，实在没有必要上纲上线。 果然，看皇帝这个样子，也并非对农学真的感兴趣。 小皇帝看着玉米说道：「外大父似乎对这玉米很感兴趣，朕还听说英国公世子也高价悬赏良种玉米。」 「苏师傅也上奏要推广玉米吧？这东西到底有什麽价值？」 小皇帝又想起母後用玉米做的粥，摇头说道：「玉米这东西又不好吃，母後让御膳房研究了很久，也就玉米粥清香甘甜，其他做法都难以下咽，如果强行推广，百姓也不愿意种植吧？」 武清侯李伟是最早在京师种植玉米的，至於英国公和武清侯的恩怨，苏泽也是很清楚的，英国公世子也在研究玉米？ 苏泽笑着说道：「陛下，今日臣就以这玉米，来讲一讲玉米之於农业的意义。」 苏泽说道：「玉米与其他谷物不同，它的根系能深入土壤下层，吸收深层养分。」 「这意味着种植玉米不会像稻麦那样过度消耗表层土壤的肥力。」 朱翊钧若有所思：「所以轮作时种玉米，可以让土地休养？」 「正是。」苏泽点头，「而且玉米耐旱，对水的要求比水稻低得多。」 他指向窗外西山的方向：「更重要的是，玉米能在山地坡地上种植。」 「据说玉米所产於南洲，南洲土王以玉米为主粮，而南洲的土王国度都在高山之上。 「」 小皇帝听到这里，又产生了兴趣，问道：「南洲土王？」 苏泽点头说道：「南洲本来是有文明的，其土王建造黄金国度於高山之上，据说有一城为黄金之城，整座城市的地砖都用黄金铺成。」 听到这里，就是大明皇帝也深吸一口气。 苏泽又道：「西班牙人到了之後，用枪炮征服了南洲，南洲土王几百年积累的黄金都被运回了西班牙，南洲土着更是被西班牙人奴役，终日在地下挖掘黄金白银，如今已经十不存一了。」 听到这里，小皇帝也捏紧拳头说道：「这欧陆人竟然如此灭绝人性！」 苏泽说道：「陛下，欧陆蛮夷并无我大明之道德之说，奉行弱肉强食之法则，他们就算是同族也会互相奴役。」 「南洲土人是怀璧其罪。」 小皇帝冷静下来，他当然不会为了遥远的南洲土人怎麽样。 只是欧陆人对待南洲土着的事情，也让小皇帝隐约有些後怕。 若不是父皇开海禁兴实学，如今超越了欧陆的技术，那是不是某一天，欧陆人也会来抢劫大明？ 苏泽轻轻咳嗽了一下，将话题拉了回来。 「那些原本无法耕种的山地，只要稍作平整，就能种上玉米。」 小皇帝眼睛一亮：「我大明多山，若能利用起来————」 苏泽继续道：「玉米的产量也不低。一亩山地种的玉米，抵得上半亩中等水田的稻谷。」 「虽然比不上江南良田的稻米产量，但对山民来说，已是天大的好事。」 他顿了顿：「而且玉米晒乾後，可以存放两三年不坏。」 「遇到灾荒年景，这就是救命粮。」 朱翊钧认真听着，手指轻轻摩挲玉米穗。 苏泽又拿起一根玉米杆：「玉米浑身是宝。稭秆可以喂养牛羊牲口。」 「玉米芯晒乾了能当柴火烧，比砍树省事得多。」 「所以说，玉米是用来对抗灾荒的好作物。」 小皇帝问道：「可百姓若不爱吃，种了又有何用？」 苏泽笑了笑：「这正是臣要说的第二点。」 「玉米虽然人吃起来口感一般，但作为饲料却是上品。」 「猪、牛、羊、鸡鸭都爱吃玉米，吃了长得快，肉质也好。」 他走到御书房悬挂的大明舆图前。 「陛下请看，我大明有多少山地、坡地、旱地？」 「这些地方种不了稻米，种小麦也产量很低。」 「但如果推广玉米，这些地就能利用起来。」 苏泽转过身：「用这些地种玉米，再用玉米喂养牲口。」 「如此一来，肉类的供应就能大大增加。」 朱翊钧渐渐明白过来：「百姓就能多吃上几顿肉？」 「正是。」苏泽肯定道，「如今普通百姓，一年也吃不上几次肉。」 「不是不想吃，是肉太贵。」 「如果玉米推广开来，饲料充足，养猪养鸡的成本就会下降。」 「肉价自然会降下来。」 小皇帝在书房里渡了几步。 「苏师傅的意思是，让不适合种粮食的地种玉米。」 「再用玉米养牲口，间接增加肉食供应？」 苏泽点头：「陛下总结得极是。」 「这比直接让百姓改吃玉米要容易接受得多。」 朱翊钧又想到一个问题：「可玉米毕竟是新作物，百姓愿意种吗？」 苏泽早有准备：「所以需要朝廷引导。」 「首先在官田、皇庄试种，让百姓看到效果。」 「其次，对种植玉米的田地，可以适当减免税赋。」 「再者，朝廷可以收购玉米，用作军马饲料、赈灾储备。」 他补充道：「武清侯已经在研究玉米品种改良。」 「英国公世子也在尝试杂交育种。」 「等培育出更好的品种，推广起来就更容易了。 「7 小皇帝重新拿起那穗玉米，眼神已不一样。 「以前只觉得这是稀奇玩意儿，没想到有这麽大用处。」 苏泽说道：「新作物往往如此。红薯、土豆刚传入时，也没人重视。」 「如今不也成了重要口粮？」 朱翊钧想了想：「可玉米毕竟不如稻米好吃，若强行推广————」 苏泽摇头：「不必强行推广。只需让百姓看到好处，他们自然会种。」 「山民有了玉米，就不用冒着危险开垦陡坡种杂粮。」 「农民用玉米杆喂牛，牛更壮实，耕田更有力。」 「多出来的玉米芯当柴火，就能少砍些树，保护山林。」 他最後总结：「玉米的意义，在於开辟新的粮食来源。」 「不与人争良田，不与稻麦争水肥。」 「却能养活更多人，养活更多牲口。」 小皇帝沉默片刻，突然问道：「苏师傅，这就是实学之道吗？」 苏泽说道：「正是，陛下，您以为是什麽实学之道？」 小皇帝自然说道：「苏师傅说，穷究天理和人理，这就是实学。」 苏泽说道：「这是回答「实学是什麽」，但臣问的是实学之道。」 小皇帝摇头。 苏泽说道：「实学之道，不在玄谈空论，而在做实事。能让百姓安康富足，能让国家安定繁荣，这便是实学。」 朱翊钧若有所思：「所以推广玉米，让山地有收成，让百姓多吃上肉，就是实学之道？ 」 苏泽点头：「正是。农人种出更多粮食，工匠造出更好器物，商人流通四方货殖，兵卒保境安民。凡有益於生民者，皆是实学。」 小皇帝看向手中的玉米：「那朕明白了。为君者，当以实学之道治国，让天下人皆得其所。 ，，产